Calentador de inducción utiliza bobina nueva

Las cocinas de inducción se encuentran entre las formas más eficientes de cocinar en el hogar que están comercialmente disponibles para la persona promedio. Dado que la superficie de cocción utiliza campos magnéticos para generar calor en los propios utensilios de cocina, esencialmente no se desperdicia calor. También hay otras ventajas, como tiempos de cocción más rápidos y un control más preciso, sin mencionar que es posible construir su propia estufa de inducción. Todo lo que necesita es algo de hierro, alambre y una fuente de energía, y puede tener algo como esta cocina de inducción casera.

Este calentador de inducción también tiene un truco bajo la manga. En lugar de usar una bobina de aire para generar calor en los utensilios de cocina, este usa un núcleo de hierro. El creador del proyecto [mircemk] construyó una estufa de inducción con núcleo de aire en el pasado, y esta nueva es casi idéntica con la excepción de la adición del núcleo de hierro. Esto permite el uso de menos cable y utiliza un circuito controlador llamado controlador Mazzilli ZVS que se ejecuta a través de algunos MOSFET de potencia para alimentar el dispositivo. Un par de inductores limitan la corriente a 20 A, pero parece funcionar tan bien como la estufa anterior.

Esta construcción pone una estufa de inducción casera al alcance de cualquier persona con una fuente de alimentación adecuada y suficientes cables e inductores para construir las bobinas. [mircemk] se ha hecho un nombre por sí mismo involucrando proyectos que también usan varias bobinas de alambre, como este proyecto que presentamos recientemente que usa dos bobinas de núcleo de aire superpuestas para construir un detector de metales efectivo.