Prepárese para "descongelar y comer" alimentos

Ilustración: Annelise Capossela/Axios

Desde sándwiches congelados que no necesitan ser desmenuzados hasta tartas y gofres que van del congelador al plato, los fabricantes de alimentos están compitiendo para introducir productos en la naciente categoría "descongelar y comer".

Por qué importa: Los estadounidenses se han acostumbrado a comer más en casa durante la pandemia. Ahora que las escuelas y las oficinas están atrayendo a la gente, buscan opciones más fáciles que nunca.

Detalles:Los productos congelados "descongelar y comer" o "descongelar y servir" pueden estar listos para comer en dos horas o menos, sin necesidad de microondas.

Conduciendo las noticias:JM Smucker Co. acaba de presentar una nueva línea de sándwiches congelados Uncrustables rellenos de carne y queso en lugar de PB&J, inmediatamente después de que Nestlé lanzara Deliwich, una línea de Hot Pockets de masa blanda que no requieren calentamiento.

De nota:Kraft Heinz presentó su versión de este producto, los sándwiches Launch Box, en 2019.

descongelar y servirpasteles congelados (de Marie Callender's y Edwards y otros) también están disponibles.

Lo que están diciendo:Descongelar y comer es "un territorio que, mientras existió, puede que no haya tenido tantas ofertas dirigidas al consumidor", dice a Axios Melissa Cash, directora de estrategia de Nestlé USA.

El panorama:Los alimentos congelados experimentaron un renacimiento durante la pandemia a medida que los consumidores se atrincheraron, y el aumento de las ventas parece continuar.

Hecho de la diversión:Smucker's produce casi 4 millones de Uncrustables por día y dice que la demanda de los sabrosos redondos, que debutaron en 2000, "no tiene precedentes".

La línea de fondo:Si bien Uncrustables recomienda específicamente no poner sus sándwiches en el microondas (o tostadora o freidora), algunos productos para descongelar y comer probablemente podrían beneficiarse de una dosis de calor.